삿포로 겨울 여행 중 '가라쿠'라는 맛집에서 스프카레를 맛본 사람들의 긍정적인 후기가 많습니다. 이 맛집의 스프카레가 겨울철 삿포로를 방문했을 때 꼭 먹어봐야 할 특별한 이유가 무엇인지, 그리고 현지에서만 느낄 수 있는 독특한 맛의 특징은 무엇인지 궁금합니다.